“环肥燕瘦”是一个成语，形容人或事物的变化莫测、多样性。 其中，“环肥”形容人身材丰满，肥胖如环；“燕瘦”则形容人身材纤瘦，瘦得像燕子。 整个成语的意思是指人或事物的状态或形象变化多端，丰胖与纤瘦交互出现，变幻莫测。