菊苣的功效与作用有哪些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它含有丰富的膳食纤维，可促进消化系统的健康，预防便秘，并有助于体重控制。
菊苣还含有天然益生菌，能维护肠道健康，增强免疫力。
此外，菊苣含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和E，可抵抗自由基损伤，保护细胞免受炎症和疾病的侵害。
它还具有降低胆固醇和血糖的作用，有助于预防心血管疾病和糖尿病。
菊苣还富含矿物质，如钾和镁，这些矿物质对心脏功能和神经系统的正常运作至关重要。
此外，菊苣还含有丰富的维生素K，有助于骨骼健康和血液凝固。
总之，菊苣的功效包括促进消化、增强免疫力、降低胆固醇和血糖、保护细胞免受损害以及维护心脏和骨骼健康。
它是一种非常有益于身体健康的蔬菜。