广式粽子怎么包?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
广式粽子的包法相对简单,主要有以下步骤:首先,将一片粽叶用开水焯烫,使其变软。
  然后,取一块竹叶,将其对折,形成一个漏斗状。
  接着,将一小团糯米放在竹叶上,再按个人口味加入适量的配料,如红豆沙、咸蛋黄、瘦肉等。
  然后,将竹叶自下而上包起,包成三角形或长方形。
  最后,用细绳将粽子绑紧,确保包裹紧实。
  这样,广式粽子就包好了。