基因工程的核心是通过修改或重组生物体的基因来产生特定的性状或功能。 这包括将外源基因导入目标生物，从而实现对其遗传特性的改变。 基因工程有广泛的应用，如产生抗虫、抗病的农作物，生产药物和生物材料，以及改良生物体的特性。 基因工程主要依赖于现代分子生物学和遗传学技术的进展，如DNA克隆、基因编辑和基因转染等。 它的核心目标是利用遗传工程技术为社会发展带来福祉和改善生活质量。