保健食品标志是GB，即国家标准。 GB标志代表该产品符合国家标准要求，对于保健食品来说，它们必须符合相关法律法规，经过国家食品药品监督管理部门的审核和认可，才能获得这个标志。 这个标志对消费者来说是重要的参考标准，表示产品的质量和安全性得到了国家监管部门的认可。 购买保健食品时，消费者应注意寻找这个标志，以确保产品的品质。