清洗电热开水器的步骤如下：首先，断开电源并等待开水器冷却。 然后，打开开水器排水阀将水排出。 接下来，用洗涤剂和温水混合，然后用刷子或布轻轻擦洗开水器的内部和外部。 确保清洗干净后，用清水冲洗开水器，并擦干表面。 最后，重启电源并等待开水器重新加热。 要定期清洗开水器以确保其正常运行和水质的卫生安全。