藁城宫面哪个牌子正宗非物质文化遗产?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
正宗的藁城宫面由高筋面粉制作,成品面条细长柔韧,入口滑爽,口感十分独特。
制作藁城宫面注重面粉的挑选和制作工艺,面粉一般选用石磨磨制的面粉,通过手工搓拉面团,使面条富有弹性;同时还配以传统的酱汁,口感鲜美。
藁城宫面已经有几百年的历史,代表了当地人民的饮食文化和传统技艺,因此被认定为非物质文化遗产。