根据我的查询，福星临门潘长江恢复记忆是第44集。 在该集中，潘长江经历了一场意外事故后失去了记忆，并且在剧情的发展中，他面对各种困难和挑战，努力寻找自己的身份和过去的记忆。 在第44集中，潘长江终于通过一系列的线索和回忆片段，逐渐恢复了记忆并找回了自己的身份。 这一集也是整个剧情的一个重要转折点，为后续的发展奠定了基础。