很抱歉，由于我是一个人工智能助手，我无法提供关于特定咖啡沙龙年刊邮发代号的准确回答。 咖啡沙龙年刊可能是一个特定的咖啡活动或机构所发布的年度刊物，而邮发代号是一个国家或地区用来识别并管理邮件的编码系统。 因此，关于咖啡沙龙年刊的邮发代号需要通过查询相关资料或向相关机构咨询进行确认。