制作甘梅薯条的面糊十分简单。 首先，将适量的面粉倒入一个容器中，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉进行调味。 接着，逐渐加入适量的冷水并搅拌均匀，直到面糊的浓稠度适中，能够将薯条裹上一层均匀的面糊。 最后，将切好的薯条逐个沾浸在面糊中，确保每根薯条都被面糊包裹住。 可选择烤箱炸或油锅炸至金黄色即可。