红油抄手是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它由抄手和红油组成。
抄手是一种由面粉和肉馅制成的小馄饨，通常有猪肉、虾仁等多种馅料可选择。
红油是由红油豆瓣酱、花椒粉、蒜末、醋等调料搭配而成，给抄手增添了辣味和香气。
制作过程中，先将抄手蒸熟，然后浇上红油即可食用。
红油抄手馅料鲜嫩，汤汁丰富，加上红油的辣味和特色调料的独特配方，给人一种口感鲜美、香辣可口的享受。
无论是作为早餐、午餐还是夜宵，红油抄手都受到了广大食客的喜爱。