根据目前的市场趋势和政策规定，福州二手房首付比例在2023年可能会根据当地政府的房地产调控政策而有所调整。 一般来说，房地产调控的目标是限制投机炒房行为，保证房地产市场的稳定发展。 因此，在2023年，福州的二手房首付比例可能会根据市场情况和政府的房地产政策而变化。 但是我们无法准确预测具体的首付比例。 建议您关注当地政府的相关政策和最新市场动态，以获取最准确的信息。