金丝虾球是什么味型？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其味型鲜美多层次，口感丰富。
金丝虾球的制作程序一般包括清蒸、油炸和烹调三道工序。
首先，将鲍鱼、虾仁和鸡脯肉切碎，并加入适量的调味料进行腌制。
接下来，将腌制好的鲍鱼等材料搅拌均匀后，用适量的面粉、蛋清等材料搅拌成糊状。
然后，将糊状的材料制成小球，并用油炸至外表金黄酥脆。
最后，将炸好的虾球放入烹调汁中，融合鲜香的调味汁，并口感鲜美而多汁。
金丝虾球的味型鲜美醇厚，带有淡淡的海鲜香气，虾肉鲜嫩可口，鲍鱼肉质滑腻，且具有一定的弹性。
整个菜肴口感丰富，有嚼劲，带有一丝微辣的味道，食欲十足。
无论是香炸的外表还是入口即化的内部，都能给人带来美妙的味觉享受。