赤藓糖醇是什么功效与作用禁忌？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
赤藓糖醇的主要功效是提供甜味，但不会引起血糖水平的急剧上升。
它是一种非卡路里甜味剂，因此可以帮助控制体重和血糖水平。
赤藓糖醇的作用是增加食品和饮料的甜味，而不会增加糖的含量。
因为它的甜味比糖更强，所以只需使用较少的量即可达到相同的甜味效果。
另外，赤藓糖醇不会引起蛀牙，因为细菌无法利用它来产生酸。
因此，它也被普遍用于口香糖和牙膏中。
然而，赤藓糖醇也有一些禁忌。
过度摄入赤藓糖醇可能引起腹胀、腹泻和胃部不适等消化问题。
因此，个别人群（如肠道敏感的人）对赤藓糖醇可能更容易出现不良反应。
此外，赤藓糖醇还有一种可能的副作用是通过发酵引起肠道气体的产生。
总而言之，赤藓糖醇作为一种人工甜味剂，在适量摄入的情况下，可以提供甜味而不增加热量，帮助控制体重和血糖水平。
然而，过度摄入可能引起消化问题，因此需要谨慎使用。
对于个别敏感人群来说，消耗赤藓糖醇前最好咨询医生或营养师的建议。