红油抄手是什么做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鲜肉馅与葱姜水、鸡精、盐和白胡椒粉等调料拌匀，使其入味；接着，将鲜肉馅包入抄手皮中，将抄手封口保持其形状；然后，将抄手蒸熟，使其变得饱满而有弹性。
最后，将红油（一种辣椒油）倒入碗中，加入酱油、醋、味精等调料，搅拌均匀后将蒸好的抄手放入碗中，撒上葱花和香菜点缀。
这样制作出的红油抄手香辣可口、鲜嫩多汁，是一道受到广大食客喜爱的美食。