酱香白酒执行标准有几种规格？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
根据中国国家标准《GB/T 10781-2018 酱香型白酒》的规定，酱香白酒的规格主要包括以下几种：酒精度、氯化钠、乙醇、总酸、挥发性酚类、甲醛等。
酒精度是指白酒中酒精的含量，根据标准的要求，酱香白酒的酒精度为≥38%。
氯化钠是一种食盐，其含量应符合标准规定的范围。
乙醇是白酒中主要的酒精成分，其含量也有规定的范围。
总酸是指白酒中的酸性物质，其含量也在标准中有具体的要求。
挥发性酚类是白酒中的一种香气成分，其含量也有相应的限制。
甲醛是一种有害物质，其含量在酱香白酒中也受到严格的限制。
这些规格的要求是为了确保酱香白酒的质量和安全性，以及保证消费者的健康。