根据电影《赌神》中的情节和周润发扮演的赌神角色，我们可以推断他可能打的是扑克牌。 在赌场场景中，扑克牌被广泛使用，并且是赌博游戏中常见的牌类。 周润发的赌神角色以其出色的赌技和洞察力而闻名，扑克牌是一种常用于挑战和竞争的游戏工具，非常适合他展示自己的才华和智慧。 因此，扑克牌是与赌神周润发相关的正确答案。