茶叶保存时应注意避免光线照射，因为光线能促进植物中的色素、叶绿素等有机物质的氧化。 茶叶中的这些有机物质易被光线激发，从而产生氧化反应。 氧化反应会导致茶叶的色泽变深、营养成分流失，同时也会影响到茶叶的味道和香气。 因此，为了保持茶叶的原有品质和口感，保存时最好选择阴凉干燥的环境，并将茶叶置于不透光的容器中，以避免光线照射。