白色巧克力是巧克力家族中的一种，它的含义类似于传统巧克力，但它没有添加可可固体，因此颜色呈现出白色。 白色巧克力通常含有可可脂、砂糖和乳制品，因而味道较为甜美和浓郁。 它经常用于制作甜品、饼干和其他糕点，也可用于融化和涂抹在面包、水果和蛋糕上。 尽管白色巧克力在美味和纹理上与其他巧克力不同，但它仍然受到人们的喜爱，并且常常被用于烘焙和糕点制作中。