古丈毛尖是一种特殊的茶树品种，它生长在中国湖南省凤凰山地区的古丈县。 该茶树品种叶子细嫩，富含氨基酸和茶多酚等具有保健功效的物质。 古丈毛尖的冲泡后色泽翠绿，清香高雅，滋味鲜爽，回甘悠长。 由于古丈毛尖高海拔种植，茶叶含氧量高，使其具有更好的保健效果。 古丈毛尖茶树品种的独特优势使其备受茶叶爱好者的喜爱，逐渐成为湖南茶文化的代表之一。