大张旗鼓曹家兵的生肖应该是猴。 因为曹家兵指的是曹操的家族成员，而曹操生于155年，逝于220年，根据中国传统的十二生肖，他属猴。 猴的特征是机智、聪明、活泼，而曹操作为三国时期的重要人物，他以其智谋和军事才能闻名。 所以，将曹操及其家族成员与猴相联系是合理的。