根据路线规划，从起点到矮寨盘山公路最方便的路线是：首先，从起点沿着xx大道一直向西走，经过xx路口后转向南方。 继续沿着xx路一直向南行驶，经过xx乡村后即可达到矮寨盘山公路。 整个路线相对较为直线，交通便利，缺少复杂的路况。 所以这个路线是最方便且快捷的选择。