羽翼甘蓝是什么菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是甘蓝的一个变种，属于十字花科植物。
该菜品种特点是叶子薄而软，呈现羽毛状的粗裂，因此得名。
羽翼甘蓝富含维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种矿物质。
它的口感清脆爽口，具有微甜的味道。
常见的烹饪方法有清炒、煮汤或凉拌。
羽翼甘蓝不仅美味可口，还具有较高的药用价值。
它具有降血压、降血糖、养血明目等功效。
因此，羽翼甘蓝在日常饮食中是非常受欢迎的一种蔬菜。