应用化工技术专业主要学习化学原理、化工工艺、化工设备、化工分离等知识。 学生将学习有关化学反应、化学工艺、化学分离、化学计量等方面的知识。 同时，还将学习有关化工生产过程中所需使用的各种化工设备、仪器以及相关的自动化控制技术。 此外，还会接触到一些有关化工行业中的环境保护、安全生产等方面的知识。 这门专业培养学生的实践能力和创新能力，使他们能够在化工领域中从事应用研究和工程技术工作。