高卢雄鸡象征着法国的勇气、自豪和坚韧不拔，它成为法国的象征是因为它是法国国徽上的标志性图案之一。 这个象征还与法国名将瓦西里在瓦尔米公元52年战役中的典故有关，他在军队士气低落之际，杀死了一只高卢雄鸡，并宣布这是军队的好兆头，这使得士气大振，最终战胜了对手。 从此，高卢雄鸡在法国人的心中代表着勇敢、顽强和战胜困难的精神。