机关食堂光盘行动倡议书应该包括以下内容：首先，明确倡议的目的，即减少食堂浪费现象，推动资源节约和环保意识的培养。 其次，提出具体倡议措施，如倡导餐厅员工根据自己的食量合理取餐、提供可视化浪费数据以引导就餐行为等。 再次，指出实施该倡议的好处，如减少食物浪费不仅可节约资源还可以为环保事业做出贡献。 最后，强调每个餐厅员工和食堂就餐者的责任，鼓励大家共同参与和支持该倡议，形成一种食堂文化，让光盘行动成为一种习惯。