粉葛的功效与作用禁忌 哪些人不宜吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它具有许多功效与作用，但也存在一些禁忌，不适合一些人群食用。
首先，粉葛具有温热的性质，因此有些人体质属于火旺的类型，容易上火的人不宜多食用粉葛。
其次，粉葛中含有较高的淀粉和膳食纤维，对于胃肠功能较弱或患有消化系统疾病的人来说，食用粉葛可能会引起胃肠不适甚至是过敏反应。
此外，粉葛中也含有一定的淀粉分解酶，对于胰腺功能不佳或者胰腺病变的人来说，多食用粉葛可能会加重胰腺负担。
因此，具有上述健康问题的人需要谨慎食用粉葛，最好在医生或营养师的指导下决定是否适合食用。