肌球蛋白是肌肉中最重要的蛋白质之一，它由多个肽链组成。 具体而言，肌球蛋白由三个肽链相互缠绕而成，包括两个轻链和一个重链。 每个肽链都有不同的功能和结构。 轻链主要参与调节肌球蛋白的构象和运动，而重链则负责支撑和稳定整个肌球蛋白分子的结构。 这样的分子构成使得肌球蛋白能够在肌肉收缩和运动中发挥重要的作用。 因此，可以说肌球蛋白包括三条肽链。