白果是什么的植物的果实?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
白果是毛茛科植物马兜铃的果实,也叫马鞭草果。
  它是一种球形或椭圆形的果实,外表呈青白色或黄白色,表面光滑,直径约为3-5厘米。
  白果的果实内部有坚硬的外壳,外壳下面覆盖着一层厚实的果皮。
  果皮下面是果肉,果肉较厚但不很多,呈白色或淡黄色,口感细腻、浓郁。
  果肉内部有一颗种子,种子为椭圆形,呈棕色。
  白果具有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
  人们常将白果用于料理、烹饪和药用,可制作成各种美食和药膳,被广泛应用于中医和烹饪领域。