福建高职单招的学校包括福建农林大学、福建中医药大学、福建师范大学、福建警察学院、厦门大学嘉庚学院、福建工程学院、闽江学院、福建农业职业技术学院、福建信息职业技术学院、福州职业技术学院等。 这些学校都是福建省内高等教育的重要机构，提供全日制的高职单招教育，为学生提供全面的专业知识和实践技能培养。 学生可以根据自己的兴趣和专业需求选择适合自己的学校和专业，为自己的未来发展打下坚实的基础。