艾叶煮鸡蛋有什么作用和功效？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
艾叶是中草药中具有较高药用价值的一种植物，它含有丰富的挥发油，其中的艾叶素具有抗菌、抗炎和抗氧化的作用。
煮鸡蛋时加入艾叶，透过热能的传导和挥发油的释放，鸡蛋中的营养成分可以更好地被释放出来。
此外，艾叶煮鸡蛋还可以改善鸡蛋的口感和香味，使其更加美味可口。
因此，艾叶煮鸡蛋常被视为一种补品，可以帮助调理身体，增强体质。
但需要注意的是，个人体质不同，应适量食用，并避免过量。
最好在专业医师的指导下使用。