干果有哪些品种及名称？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
常见的干果品种包括杏仁、腰果、开心果、核桃、葡萄干、巴旦木、葵花子、生南瓜子、莲子、红枣、枸杞等。
杏仁是一种营养丰富的干果，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸。
腰果富含脂肪和蛋白质，口感香脆可口，是很受欢迎的一种干果。
开心果外壳坚硬，颜色鲜艳，可作为零食直接食用，或者用来制作糖果、糕点等。
核桃是一种营养价值较高的干果，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质。
葡萄干是用葡萄经过脱水制成，具有丰富的维生素和矿物质。
巴旦木是一种浆果，含有丰富的脂肪酸、纤维、维生素和矿物质。
葵花子是一种富含脂肪和蛋白质的干果，含有丰富的维生素E和B族维生素。
生南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等。
莲子是一种传统的中药材，富含淀粉、脂肪、蛋白质等。
红枣是一种传统的食用和中药材材，含有丰富的维生素和矿物质。
枸杞是一种功效多样的中草药，常被制作为干果食用，具有明目、益肾、调节免疫等功效。
这些干果种类繁多，具有丰富的营养价值，可供人们选择食用。