白果是什么植物的果实？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它属于银杏科，常见于中国南方地区。
这种果实外表为浅黄色，形状略呈圆锥状，具有坚硬的外壳，类似于栗子。
白果的内部则是呈鲜艳的红色，质地细腻，味道甘甜可口。
白果不仅可以生食，也常被加工成各种美食或药材，常用于制作糕点、蛋糕、糖果等。
此外，白果还具有一定的药用价值，被广泛应用于中药材中。
它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，被认为有滋补身体、增强免疫力、抗氧化等功效。