白果是什么植物的果实呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
白果是白皮树的种子，其外表呈圆形或椭圆形，表皮呈灰色或黄褐色，质地坚硬。
当白果成熟后，果皮会裂开，露出红色的果肉和黑色的种子。
白果的种子富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补健脾、益肾固精、清热润肺的功效。
白果可以直接食用，也可以制作成各种美食和药膳。
它广泛用于中医药和烹饪中，被誉为“南方的人参”。