是的，煮熟鸡肝是非常重要的。 煮熟可以确保鸡肝内部没有任何生的或半熟的部分，从而消除了可能存在的细菌和寄生虫。 此外，煮熟鸡肝可以提高其口感和风味。 煮熟的鸡肝可以更好地融入到菜肴中，为菜品增添丰富的味道。 因此，为了确保食品安全和美味，我们应当始终将鸡肝煮熟。