湖南农业大学教务处处长是指该大学教务处的负责人，负责协调和管理学校的教务工作。 目前我无法提供具体的教务处长姓名，因为教务处的人事安排可能会根据需要而变动。 为了获得最新的信息，建议您查询该大学的官方网站或联系相关部门进行咨询。 教务处长通常是该处的最高管理者，负责制定教务政策、教学计划和课程设置等，以确保学校的教学质量和教育教学目标的实现。