白脱牛奶是什么?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
在制作过程中,牛奶会被加热到高温,以杀灭细菌和延长保质期。
然后,通过压榨或离心过程,脂肪会被完全或部分去除,以制成低脂或脱脂的牛奶。
白脱牛奶通常具有更低的脂肪含量,相比全脂牛奶更清爽。
由于脱脂过程,白脱牛奶中的一些脂溶性维生素如维生素A和D可能会减少,但其他营养成分如蛋白质、钙和维生素B仍然存在。
适用于健康意识较高和控制摄入脂肪的人群。