酵母粉是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
酵母菌是一种单细胞真菌，具有发酵作用。
酵母粉含有丰富的维生素B群和矿物质，对人体有益处。
同时，酵母粉中的酵母菌在制作面包、蛋糕等发酵食品时，可以产生二氧化碳，使食品膨胀变松软，提高口感。
此外，酵母粉还可以用于制作啤酒、葡萄酒等发酵酒精饮料。
总之，酵母粉不仅是一种食品添加剂，还是食品发酵过程中不可或缺的重要组成部分。