四川担担面怎么做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作这道菜需要准备一些特殊的调料，如豆瓣酱、花椒和辣椒油等。
首先，将面条煮熟备用。
然后，热锅加入适量油，放入花椒和剁碎的蒜末炒香。
接着加入豆瓣酱和牛肉馅，翻炒几分钟。
再加入适量的高汤，用小火煮开。
最后，将煮熟的面条放入碗中，舀上炒好的酱料和高汤，撒上一些葱花和香菜即可。
这样，一碗香辣可口的四川担担面就做好了。