积谷防饥是中国古代对粮食收获的保护与储存的一种智慧。 这个成语中的“积谷”是指农民在丰收时将粮食储存起来备用，“防饥”则是指将粮食储备作为一种防备饥荒的手段。 根据生肖的记载，中国十二生肖是按照农历的年份来确定的。 然而，积谷防饥与生肖并没有直接的关联。 它是一个表示人们重视粮食保护和储存的比喻，意味着珍惜资源、防止浪费的智慧。 所以不能将积谷防饥与特定生肖相联系起来。