积谷防饥是一个成语，意思是积累粮食以备不时之需，预防饥荒。 在古代农耕社会中，粮食是人们生活中必不可少的物质基础，因此，农民们会在丰收时期多多积累谷物，以备不时之需。 这样做的目的是为了在可能发生的自然灾害、战争或其他困难时期，有足够的粮食支撑生活，避免饥荒的发生。 积谷防饥体现了人们对于生活安全的关注和智慧的表达。 今天这个成语也被用来指代合理的财务管理和防备未来困难的行为。