电饭锅蒸米饭放多少水最好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
通常情况下，每份米饭需要的水量是米饭重量的1.2倍到1.5倍。
这个水量可以根据口感的喜好来调整。
放入较少水会使米饭较硬，而放入较多水则会使米饭较糊。
因此，放入适量水是非常重要的。
一种简便的方法是用手指测量水量。
将手指轻轻放在已经加入米饭和水的内锅中，水的高度最好略过手指关节的第一节。
这样的水量一般可以满足大部分人的口感需求。
另外，还有一个常用的指标是将水量与米饭的比例控制在1:1.5，即每一杯米饭使用1.5杯水。
这个比例在多数情况下都能达到较好的结果。
总的来说，根据个人口感来调整水量是最好的方式，可以通过多次尝试找到最适合自己口味的米饭口感。