二氧化硅食品添加剂对人体有害吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
作为食品添加剂，二氧化硅主要用作防潮剂和流动助剂，常见于糖果、咖啡、口香糖等食品中。
其作用是防止食品潮湿和结块，同时提高口感。
根据国际食品安全标准，二氧化硅被认为是安全的食品添加剂。
在合理使用剂量下，其不会对人体健康造成明显的不良影响。
欧盟食品安全局和美国食品药品监督管理局也对二氧化硅进行了评估，并批准其用于食品中。
然而，过量摄入可能会对健康产生一定的影响。
因为二氧化硅是一种无机盐，摄入过量可能对肠道产生刺激性，导致腹泻或消化不良等问题。
因此，建议按照食品添加剂的使用量进行正常饮食，以避免潜在风险。
总之，二氧化硅作为食品添加剂对人体无害，合理使用在食品中起到良好的保鲜和流动作用。
在日常生活中，我们不必过分担心其对人体健康带来明显的负面影响。