炊金馔玉读作“chuī jīn zhuàn yù”，其中“炊金”读作“chuī jīn”，“馔玉”读作“zhuàn yù”。 在这个词组中，“炊金”指的是烹炒金色的食材，比喻厨师精湛的烹饪技术；而“馔玉”则表示的是宝贵的美食，象征着高级的佳肴。 整个词组的意思是指用金色食材烹煮出的高级美食。 在中国传统文化中，这个词组常用于形容华丽、精美的宴会菜肴，以及美味可口的食物。