楷体GB2312是GB2312字符集中的一种字体，而楷体则是指一种字体风格。 楷体GB2312是根据GB2312标准制定的一种大小写字母、数字和符号的字符集，使用与简体中文书写。 而楷体则是一种笔画清晰、结构工整、平稳有力的字体风格，常见于书法、印刷等领域。 总的来说，楷体GB2312是根据GB2312标准设计的一种字体，而楷体则是该字体的一种风格特征。