酵母粉是什么原料做成的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
酵母菌是一种单细胞真菌，常见的酵母菌有啤酒酵母和面包酵母。
酵母菌在发酵过程中会分解糖类，产生二氧化碳和酒精。
酵母粉是通过将酵母菌培养在含有糖类等营养物质的培养基中，使其进行发酵。
发酵完成后，酵母菌会被收集并进行干燥，形成粉状的酵母粉。
酵母粉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可用于制作发酵面包、蛋糕、啤酒等食品。