阿尔法亚麻酸和亚麻酸的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
亚麻酸是一种长链多不饱和脂肪酸，它含有18个碳原子和3个双键，且这些双键的位置在第9、12和15个碳原子上。
而阿尔法亚麻酸则是其中一种亚麻酸的同分异构体，其分子结构中的双键位置在第6、9和12个碳原子上。
这种微小的差异使得阿尔法亚麻酸在生物体内的代谢过程中存在独特的反应途径，进而对其生理功能产生影响。
虽然两者在结构上有所差异，但亚麻酸和阿尔法亚麻酸均具有一系列的健康益处，包括促进心脏健康、支持免疫系统和神经系统的正常功能。