康师傅老坛酸菜是用脚踩出来的吗?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
康师傅老坛酸菜的制作过程是经过科学的发酵工艺,采用天然酿造方法制作而成的。
首先,选用优质的酸菜原料进行清洗和切割,然后加入适量的盐和辅料,经过腌制一段时间,让盐渗透入酸菜内部,起到保鲜和调味的作用。
接着,将腌制好的酸菜装入容器,再加入适量的水,用气密封的方式保存。
在这个过程中,酸菜内部产生了乳酸菌发酵作用,从而使酸菜变得酸爽可口。
康师傅老坛酸菜以其独特的风味和严格的质量控制,成为了一款备受喜爱的美食。