大肠杆菌是一种直杆状细菌，其形状呈长棒状或圆柱状。 它们通常有大约2微米长，0.5微米宽，是典型的革兰氏阴性菌。 这种菌的细胞壁酸性多糖和脂多糖结构使得其在染色时呈粉红色。 大肠杆菌的形态特点对其在医疗、科学研究、食品工业等领域的应用具有重要意义。