发酵粉是什么颜色的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它主要由干酵母和一些辅助成分组成，其中最常见的是碳酸氢钠和柠檬酸。
发酵粉经过高温烘烤或放入水中，会释放出二氧化碳，从而使面团发酵膨胀。
它通常用作烘焙中的发酵剂，可以使面包、蛋糕等食物变得蓬松柔软。
发酵粉的颜色并不会影响其发酵效果，而是取决于其成分和生产过程。
无论是白色还是略微带黄色，发酵粉都能成功发酵食物，给予我们美味的烘焙品。